La domanda di prodotti agricoli è in continuo incremento per crescita della popolazione e del reddito. Tali livelli di consumo/, mai verificati in passato/, proiettano il mondo verso scenari sconosciuti. La Terra sarà ben presto chiamata a dover testare la legge di Malthus/, con le sue imprescindibili conseguenze. Contesto che rende rilevante lo studio dei mercati agricoli internazionali/, che si apprestano a divenire il principale fattore di crescita dell’economia globale.

2011 – 234 pp.